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塩こうじ
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塩こうじ
しっとりできる! 塩こうじの鶏ハム ※意外と簡単
【材料】(作りやすい分量) ・鶏むね肉 300g ・白山麓の塩こうじ 大さじ2(約30g) ・酒 小さじ1(5cc) ※温度計があると便利です。 【つくり方】 ① 鶏むね肉全体にフォークで穴をあけます。(鶏肉に塩こうじの味が漬かりやすくなります) ② ジッパー付...
2023-01-15
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塩こうじ
しっとりできる! 塩こうじの鶏ハム ※意外と簡単
【材料】(作りやすい分量) ・鶏むね肉 300g ・白山麓の塩こうじ 大さじ2(約30g) ・酒 小さじ1(5cc) ※温度計があると便利です。 【つくり方】 ① 鶏むね肉全体にフォークで穴をあけます。(鶏肉に塩こうじの味が漬かりやすくなります) ② ジッパー付...
2023-01-15
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