白山が生んだスーパー発酵食
本格スパイスの芳醇な香りとW発酵
100％北海道産小麦×糀の発酵
加賀棒茶×九谷五彩
有機コーヒー×九谷五彩
天然醸造しょうゆ×白山麓の伝統発酵
能登×白山麓の食文化を凝縮
和洋中に合う糀の万能調味料
希少性の高い生味噌
能登塩＆ノンフライ
糀からできるマスカルポーネ
About
私たちについて
ものづくりの場所
何気ない日常の景色・季節のうつろい
《車の場合》
JR金沢駅より約50分 JR小松駅より約30分 小松空港より約40分
《公共交通機関の場合》
北陸鉄道鶴来駅よりバスで約15分（1日4本のみ）