しょうゆ糀がのっているだけの究極料理

お刺身にものせるだけ。寿司にものせるだけ。なんか通な食べ方に見えますね、完全に。

カジュアルな感じなので、高級なものではなく、スーパーの刺身・寿司コーナーにあるもので十分です。

しょうゆ糀を「チョンッと」のせてください。

「チョンッ!」です。「ドバドバ~ッ」ではありません。

お好みでワサビも一緒にのせて、しょうゆ糀の旨みと一緒に楽しんでください。

白山麓のしょうゆ糀 240g 瓶

粒つぶ感は分かりますか?糀そのものです。良い素材を、自然素材の道具で作り、加熱処理をせずに「そのまま」なので、溶けずに残っています。この粒つぶ感がハマるといって、そのままおかずとして食べてます!って人も多いです。クリームチーズ+しょうゆ糀は、反則技の組み合わせ。

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