石川県の白山麓で小さな工房を構えています。豊かな自然の中にあり、庭でも80種類の植物を育てたり、小さな畑もしています。
無印良品などにも認められた商品もつくっているので、みなさんに驚かれますが、この小さな工房で、夫婦ふたりだけで手づくりしています。
バランス発酵食は、自然のリズムから着想を得ました。
季節の移ろいに沿った暮らしをする。自然の流れに沿う。
自然は厳しさもやさしさも、暮らしの中で身をもって感じているからこその肌感覚を、商品一つひとつに込めています。
石川県の白山麓で小さな工房を構えています。豊かな自然の中にあり、庭でも80種類の植物を育てたり、小さな畑もしています。
無印良品などにも認められた商品もつくっているので、みなさんに驚かれますが、この小さな工房で、夫婦ふたりだけで手づくりしています。
バランス発酵食は、自然のリズムから着想を得ました。
季節の移ろいに沿った暮らしをする。自然の流れに沿う。
自然は厳しさもやさしさも、暮らしの中で身をもって感じているからこその肌感覚を、商品一つひとつに込めています。