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180日検査

白山麓の糀甘酒180日検査 ←クリック

冷凍(-18℃以下)の保存で、180日検査(6ヵ月)をクリアしました。加熱殺菌もしない、添加物も入れない、発酵促進剤も使わない、塩すらも入れず、最も非効率な【伝統的に受け継がれる手づくり方法】でつくる糀甘酒の最大の欠点は、賞味期限でありますが、【冷凍】であればある程度の期間品質が保たれることが証明されました。糀の本来あるべき姿、本来持つべきパワーを一番引き出すために行き着いた答えが【非加熱・無添加】であり、【冷凍保存】です。
糀本来のパワーはきっと皆さまの体にグッと入ってくれるでしょう。
安全を期して、今後の賞味期限表示は【製造後4ヵ月】とさせて頂きます。

 

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