ノース白山とは、読んで字のごとく、
白山の北部エリアを指します。
富士山、立山と並んで、
日本三名山の一つである白山は、
標高２７０２ｍの御前ヶ峰を主峰として
石川県・福井県・岐阜県の
３県にまたがる山です。
東西南北に伸びる裾野は
独立峰としては広大で、
石川県側・福井県側・岐阜県側
それぞれに趣きの異なる
自然の美しさがあります。
北部白山麓には
白山を源流とする手取川や大日川。
広く見渡すと、
清流として知られる福井県の九頭竜川、
富山県の庄川、
岐阜・愛知県の長良川など、
私たちの生活に必要な水の源になっています。
「水の神」として崇められる
白山の恩恵を直接受けて、
素朴ながらも力強い
食文化や生活文化が詰まった
神聖なエリアです。