お知らせ一覧

  1. 時代を超える魅力。

    ルヴァン美術館をご存知だろうか。長野県の軽井沢にある小さな美術館だ。4年前にたまたま雑誌で見つけて、直感的に行きたい!と思ったのが最初のきっかけであるが、そこはもはや我々にとっての”聖地”と言っても過言ではない。ガーデンの植栽法、色の組み合わせ、目には見えぬ情緒性、インテリアのセンスなど。どれをとっ…

  2. 棟上げ完了。事業も加速度的に。

    7月12日(水)新社屋の棟上げが完了した。前日から降っていた雨もやみ、午前中は時より晴れ間も見える天気であったので、節目の行事の時には大変ありがかったと思う。20トンを超える大型クレーンもきて、一気に棟上げ完了。職人たちの熱のこもった作業には感服するばかりであった。午後5時、突如大雨が降り、予定の9…

  3. 火の鳥がやってくる。

    その姿は見えず。しかし、その鳴き声はたしかにする。キョロロロロ~という低くもかわいい鳴き声の主は、火の鳥と言われるアカショウビンだ。台風が去って、気持ちの良い朝を迎えた今朝6時。裏山にいるであろうアカショウビンがよく鳴いている。正直、私自身鳥の知識は全くないに等しいが、このアカショウビン。愛鳥家の間…

  4. 男性的要素。

    27歳の女性をターゲットとすれば飲食は流行るという。言われてみれば確かにそうかもしれない。流行に敏感な女性をターゲットにアンテナを張り巡らせれば、その波にうまく乗る確率は上がるだろう。ただし、これは大都会に限った話。来てくれてナンボの”飲食業”というくくりでは、インテリア・メニュー開発にいたるまで、…

  5. 新社屋・新店舗の基礎固め

    10月の完成を目指して、6月初旬からスタートした新社屋および新店舗の新築工事。今までは平面図やイメージ図だけの、いわば想像の世界だけであったが、いざ掘削工事、基礎工事が進み土台ができると、ここにこんな建物ができるのかと実感がぐっと沸く。自らの手で土地を改良し、植物を育て、商売につながるよう大事に基礎…

  6. 健康づくり茶の新商品「加賀棒茶ブレンド」

    新商品です。その名は「加賀棒茶ブレンド」。石川県で古くから飲まれているほうじ茶「加賀棒茶」をベースに、3つの薬草・野草をブレンドしました。薬膳指導員の資格を持つ我々スタッフ全員で、「どうすれば美味しく、体にも良く、毎日でも続けられるか」を考え、このブレンドに辿りつきました。もちろん全て国産です。白山…

  7. ツバメの巣

    本社敷地内の軒先にツバメの巣が出来た。毎年この時期はツバメがやってきては巣を作っていたが、天敵・カラスにやられたりなどして、途中であきらめてばかりだったので、今年もまた然り・・・と思っていたが、なぜだが今年は完成したのである。今は子ツバメも生まれ、軒先でピーピーと泣いている姿がかわいい。ツバメの巣が…

  8. 本当に万能なのか?

    白山中宮温泉くろゆり荘で提供している夕食の中でも、一番よく聞かれるのが「イワナのカルパッチョ」につけるソースについてだ。あまり馴染みがないのか?はたまた美味しいのか?本当によく聞かれる。黒いドロっとした液体のような、でもしょうゆでもないような。そんなソースの正体は胃腸のしょうゆ糀をベースにした特性ソ…

  9. 新商品 白山麓の山よもぎ

    新商品ができました。「白山麓の山よもぎ」です。特に加工もしていない、山よもぎそのものです。天然100%。無農薬、無化学肥料といった言葉がありますが、それは栽培物の話。これは、天然物なので、人が住まない、住めない、近寄らない場所に生息する自然のよもぎそのものです。道端に生えているよもぎと違い、葉・茎と…

  10. 御礼 factoria market

    6月3日(土)・4日(日)に開催された東京・西荻窪のfactoria marketのイベント。多くの方に当社の商品を購入頂き大変嬉しい限りです。私たちが大事にしていることや、ここだけは譲れない点など、現場でいろいろとお話しできたことも収穫の一つです。好みやライフスタイル、あるいは「あなたの価値観にフ…

  11. 地鎮祭

    6月1日(木)は大安の日。当社にとっては新たなスタートの日とも言えます。敷地内につくる新社屋&販売所・オーベルジュの地鎮祭でした。明け方までは雨が降っており、ここ数日の夏のような晴天から「まさかの不運!」とばかりの日と思っていたが、地鎮祭がはじまる直前の8時頃にはピタッと止んでくれました。「アメノチ…

  12. 久しぶりの雨

    白山麓も久しぶりにまとまった雨が。GWあたりからずっと晴れていた気がします。3月後半の雪解け時期から植木もたくさん動かしたので、季節外れの暑い日が続く中でこうした雨はありがたい。これで根もぐっと張ってくれるでしょう。今日は6月1日で大安。もうすぐ地鎮祭。福井県勝山市の平泉寺にお願いしたのですが、これ…

  13. 6月4日(日)factoria marketに商品出店

    来たる6月4日(日)、西荻窪のfactoria marketにて当社商品が展示・販売される予定です。開山から1300年という節目を迎える日本三名山の一つ白山。原生自然が色濃く残る北部白山麓で一つずつ手づくりした商品です。今回は「胃腸の糀甘酒」のみの予定。「胃腸の湯」として知る人ぞ知る秘湯、白山中宮温…

  14. ホームページ内の商品メニューを更新

    ホームページもリニューアルに伴い、商品メニューに載せる写真も更新した。29年4月下旬からスタートする白山中宮温泉くろゆり荘内でも当社商品の販売を開始だ。ランチや夕食でももちろん糀商品をふんだんに使い、山の恵み✕糀パワー✕胃腸の湯の組み合わせで、胃腸が強く元気になるようなご提案をさせて頂く予定でいる。…

  15. 弊社商品を大阪で販売スタート

    3月中旬よりノース白山の商品が大阪でも購入できるようになりました。販売場所は大阪市北区の「住友美容室」。日本一長い商店街である”天六商店街”の近くです。天神橋筋六丁目駅(市営地下鉄堺筋線、谷町線)から徒歩3分、大阪の中でも屈指の賑わいを見せる場所でもあります。現在扱っている商品は4点のみです…

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