お知らせ一覧

  1. 胃腸の糀甘酒550g 道の駅「めぐみ白山」

    道の駅「めぐみ白山」では、胃腸の糀甘酒を「250g瓶」「280g真空パック」「550g真空パック」の3種類を販売しております。冷凍コーナーにあります。オープン当初から販売しておりますが、最近では最も容量の大きい「550g真空パック」がよく売れます。本日も完売したので急遽補充をしましたが、明日15日(…

  2. 胃腸の糀甘酒 ご使用上の注意点

    オンラインストア、道の駅めぐみ白山、よらんかいねぇ広場などで限定販売している「胃腸の糀甘酒」について。最近、新規で購入頂くお客様も増えてきたので、ご使用上の注意点だけお伝えさせて頂きます。●瓶タイプ冷蔵・冷凍タイプそれぞれがあります。どちらも煮沸・真空状態の維持のために、蓋を強めに締めて…

  3. 決済方法が多彩に

    当社のオンラインストア(★)がBASEのシステム導入でリニューアルされたことにより、決済方法が多彩になりました。これまでは銀行振込のみでしたが、今後は「クレジットカード」「銀行振込」「後払い」「コンビニ決済またはPay-easy」「ドコモケータイ払い」「au Wallet」「ソフトバンクまとめて払い…

  4. 胃腸の糀ドレッシング 増量サービス

    胃腸の糀ドレッシングの内容量について少し改良致しました。一言で、増量サービスとなります。。これまでの150gから165gとさせて頂きます。瓶メーカーの仕様書に「150g」とあったので素直にそうしていましたが、「瓶により充填して空気を入れない方が品質が良くなる」と専門家からアドバイス頂き、この度価格据…

  5. 台風後の晴天

    とても風の強い台風21号であった。強い風に庭の木々が心配であらかじめ添え木などしておいて本当に良かった。本日は別世界のように晴天。日差しもきつく暑かった。この地域独特の湿度も合わさってまだまだ夏は終わらずという感じである。出かける前に販売サイト用の商品撮影などを行った。ついでにオーベルジュの外観も撮…

  6. オンラインストア 配送日時指定が可能に

    当ホームページ内の「オンラインストア」にて、配送日時指定機能を導入致しました。私たちの商品の多くが「要冷蔵」のため、配送はクール宅急便となることが多いです。ご注文日から3営業日~10営業日の中で日時指定可能ですので、是非確実に受け取れる時間帯を指定してご注文頂ければと思います。ドアtoドアで、品質の…

  7. 胃腸の糀甘酒の増産対応について

    『胃腸の糀甘酒』の1日にできる製造量を増やしました。「糀の力による自然発酵をひたすら待つ」ということをしなければならないため、製造量にまだまだ限度がありますが、半年前と比べて約2倍の量を作れる体制をつくりました。オンラインストアでは東京・名古屋・大阪を中心とした個人のお客様や飲食店様、小売店(白山市…

  8. オンラインストアを新設

    公式オンラインストアオンラインストアしました。これまで銀行振込でしかできなかった決済を、クレジットカードやコンビニでも決済できるようにBASEのシステムを導入しました。これを機に商品の金額表示も全て「税込」と致します。まずは3ヵ月程度のトライアルですが、送料を一律900円とさせて頂きます。(…

  9. 新作発表会@愛知県瀬戸市

    先日、オーベルジュで使う食器の多くを購入しているマルミツポテリ(旧社名 マルミツ陶器)さんの本社スタジオに行った。いつものごとく、使う食器は自分の目で見て、自分の手で触ってみて、ということで300キロ離れたこの場所へわざわざわ足を運んだ。愛知県の瀬戸市。のどかな場所にそれはある。オープンスタイルの建…

  10. 器色@横浜・鶴屋町。

    横浜駅から徒歩5分。最近すっかり人気スポットになった鶴屋町に静かに佇む創作和食の店「器色」さん。7月のリニューアルオープンを機に、当社の「胃腸のしょうゆ糀」と「胃腸の塩糀」を採用して頂くことになった。飲食店で採用されるのはこれで2件目。大都会・横浜の人気店での採用だけあって、お客様の反応も気になると…

  11. 金時草も朝食に。

    夏に収穫される金時草/写真右。加賀野菜の代表的野菜であるが、知らない人も意外と多い。読み方は、きんじそうである。オーベルジュでは、この伝統野菜を朝食にて提供させて頂いている。独特のぬめりがなんとも言えぬ食感を生む。紫色の正体はアントシアニンだ。胃腸のしょうゆ糀と白山麓の鬼ぐるみと合わせると山の風味が…

  12. 静かにオープン。

    オーベルジュとしての営業が8月7日にスタートした。早速、東京からのお客様が宿泊に来て頂いた。聞くと、客室のベッドがきっかけとのことで、ピンポイントすぎる来訪動機にいきなり驚いた次第である。ネット時代ならではのマッチングで、嬉しさ+可能性を感じた瞬間であった。私たちのオーベルジュは静かさも価値であると…

  13. 里山の夜時間。

    ただ今夜の7時半。太陽も沈み、山の稜線がきれいに見える。自宅とオーベルジュは軒でつながっていて、オープンテラスのようになっている。椅子もあり、ここで過ごすこともできる。お客様には是非この瞬間に、この場所で静かな時間を過ごしてもらいたいとつくづく思う。写真の大きな木はカツラだ。なぜに紅葉するかは分から…

  14. 新井家具ベッド館。

    ここは、大阪枚方家具団地内。その名の通り、ベッド専門店である。”ベッド常時300台”という看板が通る全ての者の目に飛び込むほど大きさでよく目立つ。数年前に自宅用のベッドをここで購入して以来、寝具は全てここでお世話になっている。食養のオーベルジュ「Le Vent(ル・ヴァン)」用の寝具選びも迷わずここ…

  15. 加賀温泉郷も近い。

    北陸3県には温泉地が多くあるが、その中でも最も有名なのが加賀温泉郷ではないだろうか。山中、山代、片山津、そして粟津温泉の4つをまとめて「加賀温泉郷」と呼ぶが、私たちノース白山の場所からは意外にも近い。高速も使わず、車で1時間以内で行ける。福井県寄りに位置するので、特に大阪・名古屋方面からいらっしゃる…

PAGE TOP