お知らせ一覧

  1. オンラインストアが見やすく!?

    オンラインストア ←クリックやっと商品のカテゴリー分けが出来ました。これで当社の商品も幾分見やすくなったかと思います。「白山麓の糀シリーズ」は、読んで字のごとく。白山麓の糀を使った各種発酵食です。調味料からスイーツにいたるまでいろいろ作っています。「白山麓の知恵シリーズ」は、北部白山麓エリア(ノ…

  2. ランチで好評なローストビーフ

    1月8日から本格スタートしたランチ営業。既に数組のお客様がいらっしゃいました。中でも特に好評いただいてるのがローストビーフです。自社商品である「白山麓の塩糀」でじっくりと漬け込んだ牛塊肉は旨味がぐっと凝縮されたローストビーフになります。塩糀が非加熱生タイプですので、やはりこれぞ「コウジ菌」の力です。…

  3. 商品を購入されたお客様の声

    新たに商品を購入されたお客様から嬉しいお言葉を頂きましたので、追加させて頂きました。一番下の<30代・大阪・女性の方>です。「白山麓の糀甘酒」「2日間かけてつくったマスカルポーネチーズケーキ」「糀ドレッシング」についてコメント頂きました。こちら→商品を購入されたお客様の声…

  4. HAB『2時どき』1/16(水)放送

    HABさんの取材が無事に終わりました。慣れないもので変な緊張感があり、取材後は今までにない疲労感でした。周辺地域の方にもランチ(12:00~14:00)に来て取材協力して頂きまして感謝致します。普段見ている側のテレビも、一つの番組制作となると各スタッフが見えないところで努力されているのを改めて感じた…

  5. HAB(北陸朝日放送)

    2019年早々に地元テレビ局であるHAB(北陸朝日放送)の取材を受けることとなりました。聞くと、放送内容は、私たちの事業について。Iターン者として石川県・白山麓に移住した話や、今の仕事・今後の展開などについてだそうです。これまではどちらかというと商品の製造・販売がメインでしたが、2019年のテーマは…

  6. カジマート桜田店

    金沢市中心部にあるカジマート桜田店。ここでノース白山の「白山麓の糀甘酒」「白山麓の鬼ぐるみ」「2日間かけてつくったマスカルポーネチーズケーキ」が販売されています。白山麓の糀甘酒(旧:胃腸の糀甘酒)は、冷凍コーナーにあります。昨日28日(金)から販売となりました。⬇︎ここです…

  7. 糀甘酒ラベルを統一化 @各小売店

    本日より当社の糀甘酒を『白山麓の糀甘酒』として、よらんかいねぇ広場・めぐみ白山でも新ラベルにしました。これで、現在取り扱って頂いているカジマート、めぐみ白山、よらんかいねぇ広場で全て統一した新ラベルとなりました。中身はこれまでと全く一緒です。この食べるタイプの糀甘酒を武器に、近い将来くる全国展開に向…

  8. 料理好きに贈る『腸活応援ギフト B』

    「胃腸の健康づくり」を応援するセットの第2弾です。飲食店や料理好きの個人のお客様から地味ながらも高い支持を得ている「塩糀」「しょうゆ糀」のどちらも入れたセットです。これにすぐ使える「糀ドレッシング」が加わり、料理好きにはたまらないセットとなります。ある有名ホテルの副料理長談。「これは本物だね!」 料…

  9. 年末年始の休業日のお知らせ

    12月28日(金)~1月4日(金)までは年末年始休業を頂きます。年始は1月5日(土)より営業をスタート致します。初日はいきなり振る舞い酒@道の駅めぐみ白山です。ノース白山の2人+道の駅スタッフでおもてなしさせて頂きます!2019年は本店でのランチや商品販売なども本格稼働させ、お客様とのダイレクトな接…

  10. 『腸まで届けっ!』糀ドレッシング完売御礼 

    道の駅「めぐみ白山」でも糀ドレッシングが完売となりました。御礼申し上げます!オンラインストアでもこの糀ドレッシングをピンポイントで注文頂くことが増えまして現在製造が追いつかない程度になっております。各小売店では、23日(日)に補充予定となりますので、宜しくお願い致します。ちなみにこのドレッシ…

  11. 1月5日 振る舞い糀甘酒@めぐみ白山

    @道の駅めぐみ白山 2019年正月始めは1月5日(土)9:00となります。私たちの商品である「糀甘酒」が振る舞い酒として選ばれまして、当日提供させて頂くこととなりました!限定500食!ノンアルコールなので車を運転する方でもご安心を!オール白山麓産の原材料のみでつくるこの糀甘酒で、白山のエネルギーを体…

  12. カジマート各店で販売される糀甘酒について

    北陸のハイクオリティー・スーパーマーケット『カジマート』にて、私たちの糀甘酒が販売されます。そして、この機会に商品ラベルを大きく変更致しました。また商品名も『胃腸の糀甘酒』から『白山麓の糀甘酒』に切り替えました。『胃腸の糀甘酒』が世に出てから約10か月が経ち、多くのお客様にリピートして頂けるようにな…

  13. 予告:糀甘酒のラベルの変更

    これまで「胃腸の糀甘酒」として販売してきましたが、この度商品ラベルのデザインの変更に伴い、商品名も若干変更となります。今後は「白山麓の糀甘酒」になります。中身は全く一緒でありますので、ご安心ください。地元石川県の方にはもちろん、現在自社オンラインストアを通じて全国に広がるこの”食べるタイプ”の糀甘酒…

  14. 『飲む点滴』から、『食べる点滴』へ。

    私たちがつくる『胃腸の糀甘酒』についての特徴を改めて紹介させて頂きます。特徴1 食べるタイプノース白山の糀甘酒は「食べるタイプ」です。甘酒は「飲む点滴」と言われますが、濃縮させて「食べるタイプ」にしています。ヨーグルト:糀甘酒=1:1の組み合わせはテレビでも最強の組み合わせとして紹介され…

  15. 北國新聞

    先日の北陸中日新聞に続き、北國新聞にも金沢星稜大学岸本ゼミとのコラボ企画の記事が掲載されました。当社の事業テーマは「毎日できる健康づくり」の提案と実践でありますが、今回の『加賀棒茶ブレンド』もまさにそのテーマに沿った商品です。今回のような若い学生のアイデアを組み込むことができ、より商品の魅力もアップ…

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