お知らせ一覧

  1. 北陸道 尼御前SA下り 3/16~

    この度3/16(土)より北陸自動車道の「尼御前SA下り」にて、私たちの商品が販売されることになりました。3/16(土)にリニューアルオープンをして、今まで以上に地域の特徴を出した商品に力を入れるということで話を頂き、「白山麓の糀シリーズ」をはじめ、加賀棒茶ブレンド、白山麓の鬼ぐるみといったものも販売…

  2. コープいしかわ 2店舗 3/9~

    3月9日(土)より、コープいしかわ大額(おおぬか)店とたまぼこ店で、私たちの商品を販売して頂くこととなりました。商品は「白山麓の糀甘酒280gパック」(冷蔵)と「2日間かけてつくったマスカルポーネチーズケーキ」の2店舗です。どちらも「胃腸の健康づくり」にスポットを当てた商品で、なんとかその思…

  3. カジマートめいてつエムザ店 販売開始

    金沢中心部のめいてつエムザ地下1Fにある「カジマート」。昨日に初納品させて頂き、販売がスタート致しました。納品時の時はアイドルタイムだったため、店内にはそこまで多くのお客様はいらっしゃいませんでしたが、そこは金沢市中心部のデパ地下。地元のお客様や観光客(近江町市場の目の前のため)で賑わうお店です。…

  4. 納品情報 道の駅・JA

    道の駅めぐみ白山およびJA白山よらんかいねぇ広場の納品情報です。「白山麓の糀甘酒」の店頭在庫がなくなったりしてしまいご迷惑をおかけしております。めぐみ白山は本日夕方に250g真空パック冷凍を、よらんかいねえ広場では、250g真空パック冷蔵を昨日夕方に納入させて頂き、本日3/1(金)夕方にも納入予定で…

  5. カジマートめいてつエムザ店

    この度、カジマートめいてつエムザ店でも私たちの商品を置かせて頂くことが決まりました。めいてつエムザといえば、金沢中心部エリアの中でも、ど真ん中に位置する場所にあり、地元の方・国内外からの観光客で、石川県の中でも最も賑わう場所となります。3月2日(土)午後に初めて納品させて頂きます。胃腸の健康づくりの…

  6. 濃厚チーズケーキ 他との違い

    私たちが全て手づくりするチーズケーキですが、正式名称は「2日間かけてつくったマスカルポーネチーズケーキ」という商品名です。字のまま、つくるのに2日間かかるために、そのまま商品名にしました。手間がかかるため、1日に作れる量に限られておりますが、おかげ様で販売各店では売れ行き好調です。2/20(水)より…

  7. カジマートみなみ店(石川県津幡町)

    石川県・津幡町にある「カジマートみなみ店」に、私たちの「2日間かけてつくったマスカルポーネチーズケーキ」を昨日納入させて頂きました。場所は「冷蔵・スイーツコーナー」となります。POPも刷新し、和の「白山麓の糀甘酒」と洋の「ヨーグルト」のW発酵パワーのチーズケーキということを全面に押し出しております。…

  8. 極寒仕込みの自家造味噌。

    私たちにしか手に入らない原材料でつくる特別な味噌を今年も仕込みました。白山麓産の大豆、糀、水、能登の塩だけでつくるこの味噌は宿泊やランチにいらしゃったお客様向けや、一部販売用としても提供させて頂きます。2019年2月7日に仕込んだのですが、その夜の気温は-5℃。極寒の中で、昔から伝わる製法と道具(木…

  9. ローストビーフのクオリティ

    ランチ・宿泊で提供させて頂いているローストビーフ。使用する肉はオーストラリア産の高級モモ肉です。国産牛・アメリカ産なども検討しましたが、私たちの「白山麓の塩糀」(自社商品)との相性で、このオーストラリア牛のモモ肉を選びました。トレーサビリティーもしっかりと確立されたもので、肉として美味しいことはもち…

  10. 白山麓の糀甘酒の正しい保存方法

    最近、ありがたいことに新規のお客様が増え、それに伴って、「使い方」や「保存方法」などについても直接問い合わせを頂くことも増えました。今回は保存方法についてまとめたものです。それぞれの商品ページにも記載させて頂きましたが、こちらでも同じ内容を記載致します。初めて購入された方には印刷したものを同封させて…

  11. アロマ講座のご案内

    アロマ講座「毎日できる健康づくり」をテーマとした私たちが、ご提案させて頂くのは『食』だけではなく、アロマセラピーもその一つです。自社ブランド「North Hakusan」としてエッセンシャルオイル リラックスブレンドや、芳香蒸留水(黒文字)なども製造・販売しております。また、「毎日の実践」に軸足…

  12. 10,800円(税込)以上で送料無料

    「あなたたちの商品に期待しています」と言われ、商品を購入して頂く方が増えてきました。その期待により一層お応えし、より身近な存在にして頂くために送料について最大限にできることをさせて頂きます。10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料となります。ご購入方法オンラインストア、電話、FAX、本店での…

  13. お客様に直接届ける@大阪・神戸

    定期的に関西方面に出張に行きますが、今回もこのタイミングでお客様からご注文を頂いたこともあり、大阪や神戸のお客様に直接届ける機会がありました。今回は4軒ほどでしたが、やはり直接会って話すと、私たちの商品をどのようなシーンで使っているのか、お客様の生活環境なども分かるので、毎回のごとく収穫があります。…

  14. 2月のランチ ローストビーフ

    2月のランチのメインメニュー(肉)はローストビーフとなります。大好評につき、ローストビーフを今後の「中心的存在」として格上げし、ランチでも存分に召し上がって頂けるように致します。宿泊されたお客様からも「取り寄せできる?」と頻繁に問い合わせを頂く「糀からつくる秘伝の自家製たれ」と一緒にお楽しみ下さい。…

  15. 料金の統一化をします。

    当社はこれまで小売店、オンラインストア、直接販売など、3つの形態で自社商品の販売をさせて頂いておりまして、今後もよりそれぞれの利便性を追求しながら展開していきます。これまで「1円単位」を切り捨てにする料金形態をとっておりましたが、3期目を迎え、企業として「消費税」をきちんと会計処理する関係上、今後は…

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