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天然鬼ぐるみのシフォン

1日1組限定のオーベルジュ ル・ヴァンでのみ食べられる「天然鬼ぐるみのシフォンケーキ」です。この度「白山百選」の一つにも選ばれました。自社オンラインサイトでも売っておりませんので完全非売品です。大変貴重な天然鬼ぐるみを宿泊やランチのお客様のみにご提供させて頂いております。甘味には、「てんさい糖」と「白山麓の糀甘酒」のみを使用。どちらかというとしっとりとしたシフォンに仕上げており、鬼ぐるみの風味・食感を存分に楽しめる里山ならではの逸品です。

私たちの商品でもある「白山麓の糀甘酒」はドロっとした濃縮タイプなので、こうしたスイーツにも甘味として使用できます。ノンアルコールですし、自然の甘味と「腸活」を摂り入れたい方にはもってこいのスイーツ調味料になります。

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