2017年 2月

  1. 温泉水でつくる手作り味噌

    2月も終わりに近づき、白山麓でも少しずつ春が近づいてきました。ピーク時には70㎝ほど積もっていた雪もだいぶ解け、庭の植物たちも新芽をだいぶ大きくさせています。白山麓でも、寒い冬は「味噌づくり 寒仕込み」の最盛期であります。各家庭でも、体験型施設でも、味噌づくりが一番行われています。ノース白山でも、今…

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