胃腸に良いグラタン

ノース白山では、子供も大人も好きな洋食であるグラタンを、「胃腸に良い」という切り口で提供しています。飲める温泉である中宮温泉「胃腸の湯」はもちろん、腸内の善玉菌を増やす発酵食品である自家製塩糀を使って、コクのあるホワイトソースをベースにして作っています。
提供するのは、海老グラタン(海老は体を温め腎機能を改善する)、ポテトグラタン(じゃがいもは、エネルギーを補い胃腸の調子を整える)、牡蠣グラタン(牡蠣は冬限定。体に必要な血液を補う)の3種類を用意しています。
胃腸に良い作用+αの食材を選んでグラタンにしていますので、「美味しく食べて、胃腸を活発にできる!」というような感覚で食べて頂くと幸いです。

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