ランチはスタートしたばかりですが、1日1組限定ということと、私たちが調理~接客まで全てしていることもあって直接コミュニケーションを取れる時間も多く、既に様々なお声を頂いております。直接聞いて出来ることから一つずつ改善したり、次への活力にしています。

●美味しかった。次友達連れて来ます。
●山の薬膳スープ・・・なんか優しい味で、カラダに良い味。
●白山麓には飲食店が少ないから出来て嬉しい。
●1日1組限定って宿泊ではたまに聞くけど、ランチまでとは驚き。
●全部に糀使ってるって体に良さそう。
●この前ランチの後にお通じが良くなった。実は便秘なんだけど、あのランチがきっかけなのかしらと、一緒に行った友達に聞いたら、「そうよ、全部発酵食だもの。」と言われて納得しました。
●寒い冬でも部屋があったかいし、居心地が良い。